somosgalleros.com

¿Qué significado encierra para usted la crianza? Tanto en gallos como en caballos, la crianza es una forma de resolver interioridades. Es algo muy personal, propio. Cada uno, cuando va desarrollando una cría, lo hace con toda su historia personal y con la del lugar que lo rodea. Uno tiene que convertirse en interprete de esa especie que es un legado. Representamos a nuestros muertos hasta que nos toca acompañarlos. Como decía Cesar Vallejo, "todo acto genial viene del pueblo y va hacia el".

- Muchos criadores consideran que usted tiene un buen pie de cría ¿Cual es su base? Siempre hay que ser agradecidos. Como la parábola de los talentos, uno recibe y después hay que dar cuenta. Los antiguos criadores nos dejaron algo y eso lo hemos tomado.

- En su caso ¿Que criadores? Hay gente que tengo que rendirle tributo en abstracto porque no la conocí. El "gordo" Carlos Gonzáles Byrne, por ejemplo, fue mi maestro en caballos y gallos. El que me enseño a montar y amansar caballos fue don Ricardo Soltero, un chalán de esa época que también era aficionado a los gallos de a pico. En cambio el "gordo" era aficionado a los gallos a navaja. Se me pego la costumbre del "gordo", quien era intimo amigo de un hermano de mi madre, llamado Armando Cambana. Como se sabe, Armando Cambana dono el gallo de plata a la Asociación de Criadores de Gallos de Pelea a Navaja del Perú. Desde el punto de vista del cariño a la cría del gallo, el origen de mi afición esta en el "gordo" Gonzáles y en mi tío. Toda mi vida me gustaron los gallos, pero estuve años sin la posibilidad de criarlos porque debía administrar siete granjas. Entonces, no podía tener gallos de pelea por razones sanitarias, hubiera sido una aberración tenerlos en una granja técnicamente bien llevada. Cuando comencé a criar en serio, aquí en Huachipa, lo hice con un pollón prieto que me regala Miguel Grimaldi cuando lo visite con mi familia en Chincha. Ese pollón era de la cría de José Luis Pérez, el papá era puro de Pérez y la mama era la gallina "Sensación" de Cañete, de lo mas graneado de la cría cañetana. Un día, cuando abrí la puerta del callejón donde lo criaba, para enseñárselo a unos amigos, el animal me salto para prenderse de un pollo que tenia en la mano. Mi hijo mayor, al ver eso, me dijo "Papi ese gallo es automático" y se quedo con ese nombre. Ese es uno de los pies de mi cría. Posteriormente Roberto Kuan, quien me ha enseñado mucho sobre preparación de gallos, me regalo una gallina hija de "Toño" con la gallina condoriqueña que venia de "Registradora" de Chinochico. La otra gallina que me presto se llamaba "Cutulita", hija del gallo "Barbón" de Chinochico con la gallina "Cuatro alas" de José L. Pérez. Después hice una etapa de imbridación y me salen unos gallos muy ardientes, con mucho coraje. Con ese pie hice un resaque y me salen gallos con aire, vehemencia, con todo, menos con tino. Apenas veían un gallo de lejos, comenzaban a patear y llegaban desarreglados, me los mandaban de cabeza. Un día me colmo la desesperación. El "gordo" Gonzáles, ya viejito, se quedo sin gallos en un campeonato y yo, con todo el cariño del mundo, le di mi mejor gallo, nieto de "Automático". Fue un gallo prieto que hizo un peleón, pero perdió. Si alguna vez no quise perder un gallo, fue esa vez, cuando le di a mi maestro. Allí vino la segunda etapa. Para sacar estos gallos parejos, prietos, lindos, arrumadores, con casta, pero sin tino, pasaron años, hasta que llego a mis manos, a través de Roberto Puga, un gallo con sangre de Fabrés. Lo introduje en mi cría y me los tranquiliza. Los baja de ardientes, pero les puso algo fundamental: la puntería. Mi reto de estos años ha sido no perder eso, tratar de fijarlo. A veces uno consigue las cosas por casualidad, lo que uno haga con eso, es lo principal. Hay gente que deja pasar oportunidades, otra que nunca las ha tenido y hay quienes siguen luchando para conseguirlas.

JOSÉ ANTONIO OTERO

Una Vida entre Navajas y Aperos